El Día Internacional de la Cerveza se celebra cada primer viernes de agosto, rindiendo homenaje a una de las bebidas más antiguas y populares del mundo. Esta efeméride, que tiene su origen en un encuentro informal entre cuatro amigos en Santa Cruz, California, en 2007, ha crecido hasta convertirse en un evento global que se conmemora en más de 50 países.
La celebración no solo destaca el valor de la cerveza en la industria gastronómica, sino que también fomenta el encuentro social y la unión de culturas en torno a esta bebida milenaria. Desde su creación, el evento ha ganado popularidad rápidamente en locales de la zona, apoyado por el impulso de las redes sociales.
La decisión de establecer el primer viernes de agosto como fecha oficial se tomó en 2012, facilitando la realización de eventos y la asistencia a bares durante el fin de semana. Los orígenes de la cerveza se remontan a más de 5.000 años, con registros que indican su producción en la antigua Mesopotamia, expandiéndose posteriormente a Egipto, Grecia y Roma.
Así, el Día Internacional de la Cerveza se ha consolidado como un clásico en el calendario global, celebrando la labor de los maestros cerveceros y la rica historia de esta bebida.