La feria itinerante Tienda de Sabores se llevará a cabo el 8 y 9 de agosto en el Espacio DUAM de la ciudad de Neuquén, con entrada libre y gratuita. Este evento contará con la participación de más de 50 productores de alimentos y bebidas de la provincia, ofreciendo la posibilidad de adquirir chivito criollo a precios promocionales.
Se pondrán a la venta 300 chivitos a $160.000 cada uno y 50 corderos a $170.000. Por primera vez, se ofrecerá chivito fraccionado y envasado al vacío, con cortes a $20.000 el kilo. Además, se comercializarán escabeches artesanales de chivo y ajo.
Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de productos, incluyendo chocolates, alfajores, frutos secos, aceite de oliva, vinos artesanales, miel, dulces, licores, cerveza, alimentos con piñón y quesos. También habrá un patio gastronómico, espacios recreativos para niños, charlas y sorteos.
Organizada por el Gobierno del Neuquén a través del Centro PyME-ADENEU, la feria resalta la Denominación de Origen (D.O.) del chivito criollo del norte neuquino, que asegura su procedencia geográfica y el uso de métodos tradicionales de producción, criándose en pasturas naturales sin agroquímicos.