La celebración del Día de la Independencia en Bariloche incluyó un concurso de tortas fritas y empanadas, organizado por la Subsecretaría de Cultura local, que atrajo la participación de 29 grupos. Originalmente planeado para la plaza del Centro Cívico, el evento se trasladó al Puerto San Carlos debido a las intensas lluvias recientes. A pesar del mal tiempo, la tarde soleada permitió a los competidores disfrutar de un espacio cerrado para llevar a cabo sus preparaciones.
Las categorías del concurso fueron “Mejor Empanada Argentina” y “Mejor Torta Frita Patagónica”. Equipos conformados por escuelas, clubes deportivos, juntas vecinales y asociaciones civiles presentaron sus recetas, con la opción de competir en ambas categorías. Norma Flores, representante de la Escuela de Oficios 2, compartió su experiencia en la cocina y destacó la importancia de la calidad de los ingredientes y la técnica para la elaboración de tortas fritas.
El evento reunió a un público entusiasta que recorrió las mesas dispuestas en el salón, disfrutando de la variedad culinaria. La alegría y el espíritu festivo se hicieron presentes, resaltando la importancia de las empanadas como parte fundamental de la cocina argentina y de la celebración local.