El próximo fin de semana, Rincón de los Sauces albergará el tercer Encuentro de Mujeres Asadoras de Chivo, programado para el sábado 21 y domingo 22 de marzo en el predio ferial de la localidad. Este evento incluirá una competencia de asado de chivo, clases magistrales, un patio de comidas, una feria de emprendedores y espectáculos artísticos, todo en el marco del Mes de la Mujer.
La actividad, que ha sido declarada de interés turístico provincial por la ministra de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales de Neuquén, Leticia Esteves, busca resaltar la labor de las mujeres en la gastronomía regional. Los jurados, entre los que se encuentran los chefs Claudio Abraham de Junín de los Andes y Jorgelina Esper de Zapala, evaluarán las preparaciones de las participantes.
El evento también tiene como objetivo fomentar la integración comunitaria y el desarrollo turístico en el norte neuquino. La entrada para los dos días del encuentro tiene un costo de 90 mil pesos y la apertura será a las 12. La organización está a cargo de la municipalidad de Rincón de los Sauces, con el respaldo del chef Ramón “Moncho” Vázquez, quien ha impulsado esta iniciativa desde hace años.