El Día Internacional de la Cerveza se festeja el primer viernes de agosto, con su origen en 2007, cuando un grupo de amigos en un bar de California decidió dedicar un día a esta bebida. Actualmente, las celebraciones se extienden por 207 ciudades en 50 países.
Se considera que la cerveza es una de las bebidas más antiguas de la humanidad, con indicios de su elaboración que datan del año 4000 a.C. en Baja Mesopotamia. Su producción ha evolucionado a lo largo de las civilizaciones, siendo mencionada incluso en el Código de Hamurabi y elaborada por los egipcios con miel y dátiles.
Para un servicio óptimo de la cerveza, expertos recomiendan tres claves: primero, asegurar al menos dos dedos de espuma para concentrar aromas y preservar la calidad; segundo, utilizar un vaso que permita apreciar su color y aroma, además de liberar el exceso de gas; y tercero, elegir la cerveza adecuada para cada tipo de plato, desde ensaladas hasta postres.
La cerveza es especialmente popular en Argentina, donde favorece la conexión social en encuentros entre amigos, siendo parte fundamental de la cultura de la socialización en un mundo cada vez más digital.