La inflación en Argentina mostró un aumento en los precios de alimentos durante diciembre, aunque se registró una desaceleración en el inicio de 2026. Según informes, el índice inflacionario mensual se situó en 2,2%, comparado con el 2,8% de diciembre. Este cambio rompe con una tendencia creciente que comenzó en junio de 2025.
Los sectores más afectados por los aumentos incluyen restaurantes y hoteles, con un 3,8%, y alimentos y bebidas no alcohólicas, que subieron un 3,1%. La variación interanual se estimó en 32%, reflejando un contexto complicado para los consumidores. Analistas señalan que factores como una menor presión en los precios de la carne y la estabilidad del dólar han contribuido a esta desaceleración.
A pesar de las expectativas optimistas para los próximos meses, donde se proyecta una posible reversión de la tendencia inflacionaria, el panorama actual sigue siendo preocupante para la economía nacional.