Zapala busca posicionar su gastronomía como un motor económico y turístico a través del Pasaporte Gastronómico, una iniciativa que invita a vecinos y turistas a degustar comidas típicas en locales adheridos. Este programa, que ya ha tenido éxito en otras provincias, tiene como objetivo dar visibilidad a emprendedores y productores locales.
La primera edición del pasaporte se llevará a cabo en mayo, destacando platillos tradicionales como locro, empanadas y tortas fritas. Los participantes podrán obtener sellos al visitar los diferentes comercios y, al completar el recorrido, entrarán en un sorteo por premios importantes. La dinámica es mensual y se incorporarán nuevos locales cada mes para mantener el interés.
Los interesados en participar pueden retirar el pasaporte en la Oficina de Empleo, ubicada en Roca 757, donde también podrán consultar las bases y condiciones. Entre los locales adheridos para mayo se encuentran: Click Resto Bar y Oveja Negra, ambos ofreciendo empanadas y locro, y La Marchanta, que ofrecerá locro el 25 de mayo.