El miércoles 15 de julio, se llevará a cabo una evaluación para la renovación del Carnet de Manipulación de Alimentos en las oficinas ubicadas en Roca 757. La actividad comenzará a las 10 hs y está destinada a quienes tengan el carnet vencido o a punto de vencer.
Los interesados deberán inscribirse de manera presencial en el mismo edificio, de 8 a 13 hs, presentando fotocopias del DNI y del certificado de aprobación del curso. Esta certificación es esencial para quienes trabajan en la elaboración, almacenamiento o comercialización de productos alimenticios, garantizando que cuentan con los conocimientos necesarios sobre higiene y seguridad alimentaria.
La evaluación abarcará temas como la limpieza de instalaciones y utensilios, el manejo de temperaturas de conservación y cocción, así como la manipulación segura de alimentos. Es importante destacar que tanto la inscripción como la evaluación son gratuitas, y aquellos que no aprueben deberán repetir el curso completo para obtener un nuevo carnet.