El crecimiento de la actividad petrolera en Neuquén y Añelo está impulsando la llegada de nuevas cadenas gastronómicas nacionales, que buscan aprovechar el aumento del consumo asociado al desarrollo de Vaca Muerta. Restaurantes, cafeterías y franquicias están preparando inversiones para establecer sucursales en la región, donde la demanda de servicios vinculados a la industria energética ha crecido significativamente.
Localidades como Neuquén capital, Añelo, Plottier y Centenario son las más beneficiadas, concentrando gran parte del movimiento económico relacionado con el sector hidrocarburífero. Cadenas como Almacén de Pizzas y Le Pain Quotidien ya han iniciado su expansión, mientras que otras marcas como McDonald’s, Lucciano’s y Antares continúan consolidando su presencia en la capital provincial.
Entre las novedades, se destaca la llegada de Café Martínez a Añelo, con un contrato firmado para abrir su primera franquicia en la zona, prevista para finales de 2026. Este establecimiento se construye con el respaldo de inversores locales y buscará atender tanto a residentes como a trabajadores temporales de la industria. Además, Fabric Sushi planea abrir un restaurante en Neuquén a finales de noviembre, con un formato rooftop que ofrecerá vistas panorámicas.