Este jueves 21 y viernes 22 de mayo, el Mercado Concentrador de Neuquén capital será el escenario de una venta especial de productos regionales, organizada por la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc). Durante dos jornadas, de 13 a 17 horas, los visitantes podrán adquirir chivitos, corderos y escabeches elaborados por familias crianceras del norte neuquino.
Los chivitos criollos estarán a la venta a 165 mil pesos por pieza, que promediará entre 12 y 14 kilos, mientras que los corderos se ofrecerán a 175 mil pesos, con un peso aproximado de entre 15 y 17 kilos. Los escabeches de chivo y ajo en frascos de 360 gramos tendrán un costo de 15 mil pesos cada uno. Se aceptarán diversos métodos de pago, incluyendo tarjetas de crédito y débito, así como transferencias bancarias.
La iniciativa busca fortalecer la producción familiar y establecer canales de comercialización directos, promoviendo el consumo de alimentos de origen local. Con el lema “del campo neuquino a tu mesa”, Cordecc resalta la importancia de estos productos, que cuentan con trazabilidad y garantía sanitaria, especialmente valorados en fechas patrias y reuniones familiares.